Een whisky evenement is leuk, een proeverij is nog leuker, waarom? 100% aandacht voor de spreker meestal, hij begeleid zijn verhaal met de mooiste beelden uit Schotland, want daar wordt whisky gemaakt. Een ambassadeur kent de geheimen van een specifiek merk en snapt het distillery karakter, dat deelt hij ook graag. Maar er is nog iets mooiers, een bezoek aan de distillery waar de whisky gemaakt wordt, de uitleg door een gids die dat mooi vertelt. Maar meestal spreken deze personen Schots, wat in somige gevallen wel een dingetje is. Toch wordt dat soms heel mooi opgelost, de ambassadeur vliegt in, met soms wel 15 jaar ervaring in het vertellen over een merk…
In maart 2024 zijn deze foto’s gemaakt door John Paul, al 40 jaar de huisfotograaf van Glenfiddich. Ik was daar samen met de chefs en sommeliers van drie restaurants van JRE en mocht mijn gasten de distilleries van Glenfiddich en The Balvenie laten zien.