Deze 23 jaar oude Glenfiddich eindigt zijn rijpingsperiode in vaten waarin voorheen Franse mousserende wijn is ontstaan. Zo ontstaat een extra laag vol droge, intense tonen. Een whisky die past bij een feestelijke gelegenheid en perfect combineert met een verfijnd gerecht. Hieronder een perfecte pairing met steak tartaar, kaviaar en sjalotjes gegaard in champagne. Een enorm fijn detail is de vers geschaafde lang-graan peper als finishing touch.
GEUR: In eerste instantie zacht, daarna stevig, droog, peperig, rokerig met aroma’s van eikenhout, limoen, gember en kruiden.
SMAAK: Intens en zoet, tropisch fruit, krenten, vanille en eikenhout.
KLEUR: Warm goud, amber.
AFDRONK: Lang, warm, droog en kruidig.
- Maxxium website
- Glenfiddich website
- Te koop bij Slijterij Vidra
- Uitleg van Tony op YouTube
- De Drammer Whisky App