Wat een eer, ik ben gevraagd om op het Internationale whisky festival in Den Haag een aantal zeer exclusieve masterclasses te verzorgen. Schijnbaar kan ik dat leuk en met passie. Uiteraard zal er ook een stuk educatie in verwerkt worden, met hier en daar een klein beetje humor. Het begon met een bezoek aan Hans, die een schitterende collectie heeft en ik mocht een aantal mooie line ups kiezen, wat denken jullie van onderstaande:
The Glenfiddich
Mijn schatje, de distillery die het meest bekroond is, iedere liefhebber van single malt kent deze stokerij. In mijn loopbaan als ambassadeur heb ik zoveel mooie momenten meegemaakt met dit merk. In deze lineup proef je het verleden, de ruwere diamand en een handfilled variant. Uiteraard neem ik je virtueel mee, zoals ik jaren deed in de theaters en vertel je de geheimen van deze fantastische lineup!
The Balvenie
De ambachtelijke stokerij in de vallei van het hert, hier vinden alle ambachten nog steeds plaats bij de distillery. Noem mij 1 historische distillery die zelf gerst verbouwd, mout, verwerkt tot spirit en zelf botteld. In deze lineup drie varianten van decenia terug met allen een link naar rum vaten. We sluiten af met een wel heel exclusieve malt whisky. Want in de vallei staat stiekem nog een derde distillery en die werd geopend door de achterkleindochter van William Grant.
De ultieme line up
In de loop van de jaren werkte ik voor meerdere merken, bij een proeverij zit een opbouw, zoet, kruiden en rook. In deze lineup komt dat samen, whisky uit het verleden, maar allemaal met een verhaal. Aan de hand van deze whisky valt de puzzel samen en zal je leven nooit meer hetzelfde zijn. De oude 21 van Glenfiddich, een topper van The Balvenie, de Rolls Royce onder de whisky´s en de beste spirit van Orkney.
De knallers
Dit zijn echte knallers, een unieke Fiddich uit een madeiravat, een onafhankelijk Glen Grant, een Port Ellen van voor de heropening en een fantastische Bunna. Laat weten wat je er van vindt of als je verzoekjes hebt, wellicht kunnen we nog wat aanpassen. Alle flessen zijn uniek, dus deze lineup kom je nooit meer tegen.
Wil je meer weten over Tony, kijk dan op zijn website https://www.tonydewhiskyliefhebber.nl/