Nieuwe berichten

  • House of Whisky
    Ik ben nauw betrokken bij House of Whisky in Oss. In de kelder van Hotel de Naaldhof staat de whisky verzameling van Bob schitterend geëtaleerd. Hier kun je in de schitterende ambiance genieten van een mooi glas whisky en als je niet meer weg wilt kun je ook een whisky kamer boeken. Er zijn verschillende … Continue ReadingHouse of Whisky
  • Nog meer whisky voor Tony
    Whisky is een reis… …….en vanaf 2024 gaat deze voor mij nog een stukje verder! Ik heb namelijk de eer om MIJN whisky reis uit te breiden in House of Whisky in Oss. Hier staat namelijk de ruim 4000 flessen tellende collectie van Bob tentoongesteld. In deze fantastische kelder staan alle ingrediënten om in hogere … Continue ReadingNog meer whisky voor Tony
  • 10 maart whisky lunch 
    In samenwerking met de Beejekurf in Venray verzorgt The Balvenie een nu al legendarische whisky lunch. de lunch zit al vol, maar bij voldoende aanmeldingen komt er ook een diner. Neem dus contact op met de Beejekurf, als je daarbij wilt zijn. Mathijs en Tony hebben de volgende pairings gemaakt: Amuse: Tartelette witlof – Monkey Shoulder Cocktail … Continue Reading10 maart whisky lunch 
  • Samenwerking met JRE
    Na een uiterst succesvolle samenwerking in 2023 gaat Glenfiddich verder op reis met JRE.    JRE-Jeunes Restaurateurs is een vereniging van jonge restauranthouders en chef-koks met één gemeenschappelijk doel voor ogen: hun talent en liefde voor eten delen met gelijkgestemden. Vorig jaar organiseerden Glenfiddich en verschillende JRE restaurants een aantal zeer succesvolle whisky diners. Glenfiddich … Continue ReadingSamenwerking met JRE
  • Whisky Weekend Twente
    Super leuk festival in Almelo, gastvrij en heel veel mooie whisky Linkjes: