Onderstaand een aantal whisky weetjes. Uiteraard is dit maar een topje van de ijsberg. Wil je meer details kom dan naar een leuke whisky proeverij van mij, of een van de vele andere whiskykenners. Op deze website staan veel artikelen, die informatief zijn: hoe maak je whisky en speciaal voor Kim: De smaak van Whisky.… Lees verder Whisky weetjes
Categorie: Techniek
The dipping dog
Op de foto zie je een dipping dog, een oud Keltisch werktuigje om (stiekum) wat whisky uit het vat te nemen. Whisky rijpt in eiken vaten en in Schotland verdwijnt er ieder jaar een beetje. Dit wordt liefkozend het deel van de engelen genoemd. Door de zijwaartse ligging van het vat kun je dus niet… Lees verder The dipping dog
Stoken in een goed huwelijk
Dit zijn Marcel en Tony, ik ken Marcel van Roessel al vele jaren, vanuit Oisterwijk, waar hij enthousiast lid van de whiskyclub is. Later deed hij proeverijen vanuit zijn whisky bus en leverde ik hem wel eens wat extra informatie of whisky dingetjes, om die proeverijen nog leuker te maken. De afgelopen jaren is hij… Lees verder Stoken in een goed huwelijk
Oud en Nieuw
Happy 2020… en toch zit ik na te denken over het verschil van de oude en nieuwe manier van destilleren, wat terugkomt in jonge en oude jenever, maar vooral in blended whisky en malt whisky. En als ik me dan toespits op mijn grote liefde Schotse whisky, zet me dat toch aan het denken. Om… Lees verder Oud en Nieuw
De smaak van Whisky
De smaak van whisky is enorm divers en ik zou er uren over kunnen vertellen, maar zelf ontdekken is veel leuker, neem dan onderstaande foto in gedachte: Je ziet hier links een Europees eikenhouten vat, waar whisky een aantal jaren in heeft gerijpt, het neemt de aroma’s van het hout over. Eugenol heet dat, uiteraard… Lees verder De smaak van Whisky
Tony op YouTube
Hoe leuk is dit, ik heb al mijn filmpjes uitgezocht en op YouTube gesorteerd. De laatste uitleg over de nieuwe Glenfiddich 26y Grande Couronne, maar ook een filmpje van de eerste theatertour, kijk snel op mijn kanaal
Nieuwe website
Omdat ik veel verschillende whisky nieuwtjes met jullie wil delen, die niet allemaal voor Glenfiddich zijn, heb ik ooit het domein TonyDeWhiskyliefhebber.nl geregistreerd. In eerste instantie heb ik er een aantal powerpoint slides naar geupload. Totdat ik gisteren tot de ontdekking kwam, dat je in een handomdraai met WordPress een veilige website maakt. Allemaal high tech… Lees verder Nieuwe website