Wat een mooie avond in Oosterblokker, (vl)Okko had me gevraagd dit diner in de Harmonie te begeleiden. Een vast concept van de Mitra, waar alle componenten geregeld waren, Een tastingmat, bestelformulier, lineup en Powerpoint presentatie. Voor mij was de lineup super uitdagend, naast twee classic malts ook een japanner en twee Ieren, best wel buiten mijn comfort zone.
De culinaire hapjes waren werkelijk simpel en sloten prachtig aan bij de verschillende whisky’s. Tussen de proeverijen door deelde ik hier en daar een paar luchtige anekdotes over de drams, wat voor extra sfeer zorgde. Het publiek genoot zichtbaar en liet dat na afloop ook duidelijk blijken. Enkele gasten namen zelfs een tastbaar aandenken mee naar huis: een fles van hun favoriete whisky uit de proeverij.
