Whisky & Food
Een trend in de gastronomie is dat er bewuster wordt omgegaan met wat er wordt gegeten en gedronken. Door deze bewustwording toont de consument ook meer interesse in de bron en historie van wat er geconsumeerd wordt en is beleving…
Tony
PodCast allert !!!
Hoe gaaf, ik was te gast bij Lucia en Max van The elements of whisky: Zo leuk, luister hem op spotify of kijk hem op Youtube Nog leuker om te kijken/luisteren met achtergrond informatie: Lucia is afgestudeerd als arts, er…
Oud en Nieuw
Happy 2020… en toch zit ik na te denken over het verschil van de oude en nieuwe manier van destilleren, wat terugkomt in jonge en oude jenever, maar vooral in blended whisky en malt whisky. En als ik me dan…
The Balvenie range
De whisky van the Balvenie staat bekend als de handcrafted single malt, het ambacht staat dus hoog in het vaandel. Dit draagt zeer zeker bij aan de beleving en uiteindelijk de smaak van deze kenmerkende whisky uit de vallei van…
De smaak van Whisky
De smaak van whisky is enorm divers en ik zou er uren over kunnen vertellen, maar zelf ontdekken is veel leuker, neem dan de foto van de twee vaten in gedachte: Je ziet links een Europees eikenhouten vat, waar whisky…
ONLINE Proeverij
Met slijterij de Vidra heb ik een speciale proeverij samengesteld. In een klein doosje zitten vijf buisjes met 2cl van de benodigde whisky. Via Youtube proef, kijk en luister je mee naar de uitleg. Dit proefpakketje bestel je via deze…
Lancering van the Balvenie
In oktober 2021 werden twee nieuwe the Balvenie whisky’s gelanceerd in Nederland. Er werd een select aantal deelnemers uitgenodigd, welke in the Tailor werden ontvangen met een whisky cocktail. In deze hotelbar van het Krasnapolsky op de Dam, leerden de…
Oosterse food pairing met whisky
Op 11 oktober werden er in Oegstgeest bij China House, een aantal fantastische gerechten gepaired met whisky. Onderstaand de gerechten met uitleg van de ambassadeur, met welke kenmerken er meespeelde, waardoor deze keuze tot stand is gekomen. Lees de leuke…
The Balvenie Stories
Het was ff typen, maar de stories staan nu ook enigszins gestructureerd op tonydewhiskyliefhebber.nl
KineTastings
Na het succes van 2013-2016 van de Glenfiddich theatertour, doe ik sinds vorig jaar een poging om dit succes te evenaren. In drie jaar tijd bereikte ik bijna 10.000 mensen in 70 theaters door het hele land (klik hier voor…