Maandag 7 november werd in de Patronage in Zaandam de geheel vernieuwde 30 jaar oude Glenfiddich gelanceerd. Deze Schotse single malt whisky is in een geheel nieuw jasje gestoken met een bijpassende beleving zoals deze vanuit Groot Brittanië is bedacht. Een vijf gangen diner met speciaal geselecteerde gasten in een industriële ruimte, die genoten van… Lees verder Lancering Glenfiddich Time Series
Categorie: food
Life after Football
Wat stond Glenfiddich weer mooi in de schijnwerpers, ik was samen met Wesley aanwezig bij het Gentleman’s diner van life after football. Hier werd de cover onthuld van het gelijknamige magazine met daarop onze echte bondscoach; Ronald Koeman. Er was allemaal pers aanwezig en de nodige foto’s werden van de aanwezige bekenden gemaakt; John van… Lees verder Life after Football
Whisky middag in the Grand
Op een van mijn favoriete plekjes in Amsterdam kwamen whisky kenners en liefhebbers samen om te genieten van de mooiste combinatie tussen drank en spijs. In de bruine kroeg in Sofitel the Grand, beter bekend als the Flying Dutchmen, heeft pop art kunstenaar Tadej deze bar tijdelijk omgetoverd tot een ware Glenfiddich pop up bar.… Lees verder Whisky middag in the Grand
Whisky diner bij Sophias
In Leeuwarden is een onwijs mooi restaurant, waar meer dan 100 jaar aan whisky van WGS staat. Begin juni heb ik daar een training gegeven aan het team dat daar de beleving verzorgt. De uitleg over whisky, heeft natuurlijk een raakpunt met smaak, vandaar dat de chef een tweetal gerechten liet proeven. Yoeri en Tony… Lees verder Whisky diner bij Sophias
Whisky diner Ertepeller
In the Netherlands, we love fine dining where that combines deep understanding, exciting flavors and perception. Tony van Rooijen, the Dutch Glenfiddich ambassador, had the honour to be part of a prestigious whisky diner. The dinner was held in “de Ertepeller”, a JRE restaurant in Papendrecht in the south of Holland. Together with our host,… Lees verder Whisky diner Ertepeller
Lekkere hapjes
Hoe fijn is het om je te verheugen op een mooie zomeravond, onder het genot van een lekker hapje drink je een mooie single malt. Niet zomaar één, maar een met één verhaal… en hoe mooi is het, als dit aansluit bij de aandacht die de chef kok aan zijn gerecht heeft besteed. In juni… Lees verder Lekkere hapjes
Whisky & Food
Een trend in de gastronomie is dat er bewuster wordt omgegaan met wat er wordt gegeten en gedronken. Door deze bewustwording toont de consument ook meer interesse in de bron en historie van wat er geconsumeerd wordt en is beleving een belangrijk component. In navolging van het matchen van een mooie wijn bij een verfijnd… Lees verder Whisky & Food
Oosterse food pairing met whisky
Op 11 oktober werden er in Oegstgeest bij China House, een aantal fantastische gerechten gepaired met whisky. Onderstaand de gerechten met uitleg van de ambassadeur, met welke kenmerken er meespeelde, waardoor deze keuze tot stand is gekomen. Lees de leuke publicatie van Willemien in de Oegstgeester Courant Aerstone SeaCask Voor deze whisky is bewust gekozen,… Lees verder Oosterse food pairing met whisky
Lunch met Jeunes restaurateurs
Maxxium werkt samen met JRE om onze fantastische whisky op de juiste manier te presenteren, bij de mooie gerechten die deze culinaire wonderkinderen in elkaar assembleren. Vorige week was ik uitgenodigd voor een lunch en presenteerde ik mijn favoriete Glenfiddich 15y bij het dessert
